
المعلومات الأساسية
اسم المنتج	مورد مسحوق مستخلص الكركم بالجملة/ملحق الكركمين
مظهر	مسحوق أصفر فاتح
مواصفة	95%
الاسم الانكليزي:الكركمين رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 485-37-7 الصيغة الجزيئية: C21H20O6 المكونات النشطة:الكركمين مواصفة:الكركمين 95% استخدام الجزء:الجذر مظهر:مسحوق أصفر حجم الشبكة:80 شبكة طريقة الاختبار:HPLC
الحسية
رائحة	مميزة
ذوق	مميزة
طريقة التجفيف	تجفيف بالفراغ
سواغ	لا أحد
الخصائص البدنية
حجم الجسيمات	100% من خلال 80 شبكة
خسارة في التجفيف	≥1.0%
محتوى الرماد	≥1.0%
المعادن الثقيلة
إجمالي المعادن الثقيلة	≥10 جزء في المليون
الزرنيخ	≥2.0جزء في المليون
زئبق	≥2.0جزء في المليون
الرصاص	≥2.0جزء في المليون
الاختبارات الميكروبيولوجية
إجمالي عدد اللوحات	≥1000cfu/جم
إجمالي الخميرة والعفن	≥100cfu/جم
الإشريكية القولونية	سلبي
السالمونيلا	سلبي
المكورات العنقودية	سلبي
وظيفة
1 .مستخلص الكركمالكركمين يستخدم بشكل رئيسي كنكهة مضافة للأصباغ والأطعمة 2. كما أن لديها أداء جيد مثل مضادات السرطان، ومضادات الأكسدة المضادة للالتهابات، ومضادات الطفرات، وتقليل شحميات الدم وغيرها. 3. الآن يتم استخدامه كملون للطعام لأنه عادة ما يعطي الطعام (اللون الأصفر قليلاً) ويستخدم لحماية الطعام.المنتجات من أشعة الشمس. 4. يتم استخدام محلول الكركمين/بوليسوربات أو مسحوق الكركمين المذاب في الكحول للمنتجات التي تحتوي على الماء. يتم أحيانًا استخدام التلوين الزائد، كما هو الحال في المخللات والمذاقات والخردل، للتعويض عن التلاشي.
تخزين
يحفظ في حاويات محكمة في درجة حرارة الغرفة التي يمكن التحكم فيها.
مدة الصلاحية
24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح.
!!! جهات الاتصال فقط: شيري مدير العملاء الرئيسيين شركة شيان أسكليبيوس للتكنولوجيا الحيوية المحدودة مكتبهاتف:0086-29-88227998 رقم الهاتف/واتساب/ويشات:0086-15353501638 بريد إلكتروني: مدير003٪40asclepius-biotech.com موقع إلكتروني:http://www.asclepius-biotech.com صبغة طبيعية ساخنة أخرى الليكوبين مستخلص الكركم مستخلص القطيفة مستخلص أوراق السبانخ مسحوق عصير الجزر الأسود مسحوق جذر البنجر الأحمر